Piscicultura

ARTÍCULO. -Muchas especies animales ya están al borde del abismo por la pérdida de hábitat y las oscilaciones de temperatura provocadas por la crisis climática, en España y en todo el mundo. Y muchas más se seguirán viendo afectadas, pero ¿cuáles sí podrán adaptarse y sobrevivir al cambio climático?

Para responder a esta cuestión, los científicos tratan de predecir qué animales sobrellevarán mejor el aumento de las temperaturas y así anticipar el futuro evolutivo de estas poblaciones. En un estudio, publicado en la revista Molecular Biology, investigadores de la Universidad McGill en Canadá se han centrado en el espinoso (Gasterosteus aculeatus), un pequeño pez, generalmente marino, oriundo de Europa, del norte de Asia y de Norteamérica.

Estos peces, conocidos por sus diferentes formas, tamaños y comportamientos –pueden vivir tanto en agua de mar como en dulce, y bajo una amplia gama de temperaturas–, se han convertido en modelo de estudio para los biólogos evolutivos, gracias a su rápida adaptación a los cambios estacionales extremos de su hábitat.

“La biología de los espinosos no es fundamentalmente diferente a la de cualquier otro pez, pero sí tienen una amplia distribución que ofrece una gran reserva de variabilidad genética permanente que puede permitir la adaptación cuando el entorno cambia. Un ejemplo de ello es cuando las poblaciones quedaron atrapadas en los lagos de agua dulce después de la última Máxima Glacial”, explica a SINC Alan García-Elfring, de la universidad canadiense y autor principal del trabajo.

Para identificar la base genética de estas adaptaciones permanentes y estas mutaciones, los científicos secuenciaron el genoma del espinoso e hicieron un seguimiento de seis poblaciones de la costa de California, antes y después de los cambios estacionales en su entorno. Así el equipo pudo estudiar la selección natural en tiempo real.

Cada año a estos estuarios acude una gran afluencia de estos peces marinos que albergan variaciones genéticas diferentes en función de las poblaciones. Sin embargo, durante los meses secos del verano, los estuarios quedan periódicamente cerrados y aislados del océano debido a la formación de bancos de arena. Aun así se ha observado que ciertos genotipos aumentan en los estuarios.

“Nuestros resultados sugieren que el espinoso se adapta a las condiciones cambiantes de estas desembocaduras”, indica García-Elfring. En realidad, solo los peces capaces de tolerar los rápidos cambios de salinidad y temperatura del agua de una temporada a otra, con inviernos húmedos y veranos secos, podrán sobrevivir.

“Estos cambios probablemente se asemejan a los cambios de hábitat que experimentaron las poblaciones de espinosos cuando colonizaron muchos lagos de agua dulce recién creados desde el océano tras el retroceso de los glaciares hace 10.000 años”, afirma Rowan Barrett, coautor del trabajo e investigador en la Universidad McGill.

En este caso, los cambios genéticos observados en los peces han sido impulsados por cambios estacionales actuales, pero que ya se reflejaban en las diferencias encontradas hace tiempo entre las poblaciones de agua marina y dulce. “Estos cambios genéticos se produjeron en poblaciones independientes en una sola temporada, lo que pone de manifiesto la rapidez con que pueden detectarse los efectos de la selección natural”, confirma Alan García-Elfring.

Para estos científicos, los hallazgos son importantes porque sugieren que se podría predecir de forma fiable el futuro evolutivo de las especies y cómo estas se adaptarán a factores de estrés ambiental, como el cambio climático al entender las diferencias genéticas históricas que ya evolucionaron en el pasado.

Para ello, el equipo subraya la importancia de estudiar las especies en entornos dinámicos, como los estuarios, para comprender mejor el funcionamiento de la selección natural, y así comprobar si los cambios genéticos observados aparecen año tras año. 

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SANTO DOMINGO, RD.- La República Dominicana cuenta con 14,929 personas que se dedican a la actividad pesquera marina, de las cuales 13,586 son hombres, para un 91 % aproximadamente, frente a 1,343 mujeres, representando cerca del 9% de la población dedicada a la pesca marina en el país.

Los datos están contenidos en el “I Censo Nacional Pesquero 2019” realizado por la Oficina Nacional de Estadísticas (ONE) en conjunto con el Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo (MEPyD) y el Consejo Dominicano de Pesca y Agricultura (Codopesca). Este censo se realizó bajo la cooperación del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

“Este censo tuvo lugar en las 17 provincias costeras de la República Dominicana, se recorrió todas las costas del país identificando puertos, playas, donde se concentra la población de pescadores y Pescadoras, dedicada a la pesca marina en la República Dominicana. Se identificaron 205 puertos”, explicó Darío López, encargado del censo.

De su lado, Tarsis Alcántara, especialista pesquero y encargado de especies altamente migratorias, dijo que el “Censo Nacional Pesquero 2019” arroja la realidad del sector en la República Dominicana.

“Esta radiografía nos dice lo que está pasando. Muchos de esos pescadores no han tenido educación o prácticamente ninguna educación relacionada al sector; van a faenar en alta mar sin equipos necesarios para su propia seguridad física y los medios que tienen para faenar muchas veces no son los apropiados para realizar la pesca, o sea, qué tipo de peces están persiguiendo”, explicó el ejecutivo.

Resaltó que este censo servirá para que se adopten políticas a favor del sector pesquero dominicano en tema como la educación, organización y regularización.

“En el censo se refleja que la gran mayoría de los pescadores no tienen licencia de pesca, la mayoría de las embarcaciones no tienen una licencia de embarcación, que le corresponde ahora a la Armada Dominicana, porque son embarcaciones que han sido fabricadas y están faenando sin esa licencia y los pecadores por igual están faenando sin tener una licencia”, apuntó el funcionario.

Como ya señalamos, el censo arrojó que en el país hay 205 puertos que sirven de punto de concentración de pescadores para organizar sus salidas al mar y para el descargo de la producción capturada a su regreso.

Este documento precisa que la mayor cantidad de puertos están en Samaná, provincia que cuenta con 57, seguida de Puerto Plata con 19, Barahona con 15, María Trinidad Sánchez con 13 puertos o puntos de concentración, les sigue Montecristi con 12; El Seibo, Peravia y la provincia Santo Domingo con 10 puertos cada una.

A estas provincias les siguen Pedernales y Espaillat con nueve puertos cada una; San Pedro de Macorís y La Altagracia con ocho, seguida de las provincias de Azua con siete, Hato Mayor con seis y La Romana, San Cristóbal y el Distrito Nacional con cuatro puertos cada una.

El I Censo Pesquero Nacional 2019 también arroja que Samaná es la provincia que más personas tiene dedicadas a la pesca con un total de 3,408 ciudadanos, seguidas por Puerto Plata con 2,653 pescadores, María Trinidad Sánchez con 1,382, El Seibo con 1,054, las demás provincias tienen menos de 1,000 personas dedicadas a la pesca.

Otro dato importante que encontraron los técnicos de la Oficina Nacional de Estadísticas (ONE) es que el sector pesquero tiene un segmento social con alto predominio de población adulta, indicando que, de un total de 9,939, lo cual representa dos tercios del colectivo pesquero, tiene edades entre 30 y 64 años.

Asimismo, el documento indica que 3,918 personas dedicadas a la pesca tienen menos de 30 años; 4,882 tienen edades entre 30 y 44, 5,057 pescadores están entre los 45 y 64 años y 1,064 tienen 65 años o pasan de esa edad.

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ARTICULO.- Remi es una manatí que ha ganado popularidad en la zona de Bayahíbe. Siente gran curiosidad por las personas, en especial por los buzos, a los que suele acompañar durante buceos técnicos o recreativos. Los biólogos no se explican su comportamiento, así que fue bautizada con este particular nombre por las rémoras que siempre la acompañan.

Aunque en la zona de Bayahíbe desde el 2006 se han reportado periódicamente manatíes, desde el 2019 Remi se ha destacado por su particular comportamiento. En febrero de este año, la Fundación Dominicana de Estudios Marítimos (FUNDEMAR) pudo observar unas heridas en el lomo del animal, producto de una posible colisión con un bote. Estas marcas sirvieron para dar seguimiento a Remi.

Esta particular historia motivó a la instructora de buceo Lise Menard, quien dejó su natal Canadá y una próspera carrera como planificadora financiera hace una década, para perseguir un sueño bajo el mar en la República Dominicana.

De esta pasión por el mar surge el proyecto Mi Mar Maravilloso, con el cual Lise desea contar historias del mar a través de una serie de libros y videos que motiven a las nuevas generaciones a enamorarse del mar y sirvan de herramienta educativa para escuelas y colegios de la república dominicana. Lise ha escrito una serie de libros infantiles, de los cuales “Remi, el manatí perdido” es el primero en emerger a la superficie.

Fuente externa

TASMANIA.- Al menos 380 ballenas piloto han muerto al quedar varadas en la costa de Australia, en el que es el peor episodio de este tipo del que se tiene registro.

Los biólogos marinos tratan ahora de salvar a 30 ejemplares que siguen con vida, tras haber rescatado a otros 50.

Se desconoce qué llevó a las ballenas hasta la orilla.

La aparición de ballenas varadas en la zona es habitual, pero hacía más de diez años que no aparecían tantas juntas al mismo tiempo.

El estado de Tasmania, donde se encuentran las ballenas, vivió un episodio parecido por última vez en 2009, cuando encallaron alrededor de 200 de estos cetáceos.

Los equipos de rescate del Programa de Conservación Marítima de Tasmania encontraron este lunes tres grupos de ballenas en Macquarie Heads, un extremo remoto de la isla, de difícil acceso tanto por mar como por tierra.

Más de 200 animales habían aparecido en un banco de arena, mientras que 30 fueron localizados a pocos metros.

Un tercer grupo de 30 ballenas varó más tierra adentro, en la zona de Ocean Beach.

Con la marea en contra

Comenzaron a "reflotar" un pequeño número de ellas este martes por la mañana, empleando equipos para empujarlas fuera de los bancos de arena y trasladarlas hacia aguas más profundas, pero la mayoría de los ejemplares terminó muriendo.

La fuerte marea no facilitó la labor de los equipos de rescate.

Los científicos aseguran que en muchos casos es imposible conocer el motivo de episodios como este.

En torno a Australia y Nueva Zelanda, diferentes tipos de ballena migran todos los años en grupos de hasta 1.000 ejemplares.

Los investigadores señalan que las ballenas siguen un líder y sus fuertes lazos sociales pueden llevar a que todo el grupo acabe varado en la orilla.

"Puede haber sido un percance de una o dos de ellas y, como la ballena piloto es una especie tan social, eso puede haber arrastrado a los demás animales", dijo el doctor Kris Carlyon, biólogo que participó en el intento de rescate.

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ARTICULO.- Un equipo de científicos ha identificado al menos once especies de peces, de la familia de los balotóridos, que tienen la capacidad de caminar sobre la tierra.

Los investigadores llegaron a esa conclusión tras tomar tomografías computarizadas y análisis de ADN para armar un nuevo mapa evolutivo de la familia de las lochas de torrente, peces de la familia de los balotóridos que habitan en el sudeste de Asia.

Los investigadores de Estados Unidos y Tailandia explicaron que se creía que la Cryptotora thamicola, que fue descrita por primera vez en 2016, era la única locha de torrente con un tipo de faja pélvica fuerte parecida a la de ciertos anfibios que le permite moverse en tierra de manera similar a una salamandra.

Sin embargo, los análisis permitieron establecer que hay al menos otras diez especies de peces que pueden caminar sobre la tierra luego de evaluar la estructura ósea de casi 30 especies de lochas de torrente, por lo que lograron determinar la existencia de tres tipos morfológicos de pelvis en este grupo.

“La Cryptotora thamicola, un raro pez ciego llamado también pez ángel de cueva, es el único al que se ha visto caminar y que ha sido objeto de estudio”, reseñó el museo perteneciente a la Universidad de Florida.

El biólogo e investigador del Museo de Florida, Zachary Randall, resaltó que los peces no suelen tener ninguna conexión entre la columna y la aleta pélvica por lo que esta especie de peces siempre ha llamado la atención de los científicos.

“Teníamos la idea de que el pez ángel de las cavernas era totalmente único. Lo que es realmente genial de este estudio es que muestra con gran detalle que las cinturas pélvicas robustas son más comunes de lo que pensábamos en la familia de las lochas hillstream”, explicó Randall.

De acuerdo con el experto, el hecho de que la Cryptotora thamicola camine es una adaptación para sobrevivir a las corrientes de flujo rápido de las cuevas donde habita y le permite desplazarse entre hábitats cuando los niveles hídricos cambian en la época seca.

Finalmente, los investigadores destacaron que hallar esta diez especies de peces con la capacidad de caminar puede ayudar a los científicos a completar el rompecabezas de cómo eran los primeros vertebrados fuera del agua en el planeta.

Fuente América digital

MURCIA.- El desastre tiene su origen en las lluvias torrenciales que vivió la región en septiembre con el paso de la DANA y que provocó la entrada de una gran cantidad de agua dulce en el Mar Menor.

Miles de peces han aparecido muertos en la playa de Villananitos de Lo Pagán, en el término municipal San Pedro del Pinatar (Murcia), así como en la zona de La Mota y La Puntica. La falta de oxígeno en el Mar Menor ha llevado a los peces a acercarse a la orilla y, debido a la falta de profundidad, cientos de ellos han acabado por asfixiarse en la superficie. El suceso ha obligado a izar la bandera roja y prohibir el baño.

Estas precipitaciones provocaron la entrada de agua mezclada con barro, tierra y materia orgánica que ha resultado letal para muchos peces. Al lugar se han desplazado efectivos de Protección Civil, agentes medioambientales y miembros de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de la Región de Murcia.

La autoridades han señalado que muchos de estos peces podrían llevar varios días muertos y ha incidido que no son aptos para el consumo. Durante la tarde de este sábado han circulado por Twitter varios vídeos de usuarios sorprendidos ante la escena de centenares de peces muertos. En los vídeos se aprecia que algunos de los peces siguen vivos, pero con dificultades.

Fuente: El País

SANTO DOMINGO.- Un pez invasor muy agresivo y peligroso que es capaz de respirar fuera del agua, está invadiendo las aguas de Estados Unidos y han lanzado alertas a la comunidad.

“Mátenlo inmediatamente y congélenlo. Este pez invasivo puede respirar aire y sobrevivir sobre tierra” es uno de los mensajes de alerta enviados por autoridades.

Se llama el “snakehead fish” o “cabeza de serpiente”, una especie que proviene del este de Asia que tiene la capacidad de sobrevivir en tierra y hasta de desplazarse a grandes distancias.

Indica Telemundo.com que el Departamento de Agricultura de EEUU ha explicado que puede medir hasta 3 pies y pesar unas 14 libras. Se ha visto en más de 14 estados y no tiene enemigos naturales, facilitando que sea una amenaza a peces nativos y al ecosistema, además de que puede reproducir unos 150,000 huevos cada dos años.

En definitiva, es un peligro y las autoridades piden que los eliminen. La buena noticia es que se puede comer y según los que lo han probado, es muy delicioso. Así que ¡a pescar y a comer ‘cabezas de serpientes’!

Fuente: En segundos

BONAO.- La Asociación Dominicana de Acuicultores realizo su asamblea general ordinaria para nombrar los directivos de la organización, el acto se llevo a cabo el pasado 24 de agosto en el proyecto Ecoturístico el anzuelo, en Bonao.

En el evento quedo designado como presidente Carlos Manuel Mena, Vicepresidente Cesar Guerrero, Tesorero Adrian Vizcaíno, Secretario Luis Antonio Guy, quedando como Vocales Walquiria Cruz, Jorge Luis Núñez y Miguel Silva.

La actividad inicio con la recepción de los miembros, registro de los socios, pagos de carnet y pago de la renovación de membrecía. Las palabras de bienvenida estuvo a cargo de Modesto Espinal y Don Máximo Nicolás quien era el presidente actual y a su vez recibió un reconocimiento por ser uno de los fundadores de la asociación.

La bendición del quórum se encargo del abogado notario, seguido de la bendición del evento a cargo de Walquiria Cruz.

Fue un momento muy emotivo cuando se tomaron unos 10 minutos para hacer mención a los fundadores y miembros ya fallecidos de la institución, realizando un acto de agradecimiento póstumo ya que aseguran sin ellos la asociación no hubiese sido una realidad.

De inmediato pasaron a la rendición de cuentas del pasado del periodo anterior el cual tuvo una duración de dos años (2017-2019) luego pasaron a la juramentación del nuevo consejo a cargo de Mena.

Por: Esmeralda Cabrera

ISLANDIA.- Un piloto de helicóptero y el grupo de turistas que lo acompañaban encontraron a los cetáceos sin vida durante una excursión.

Al menos 50 calderones (o ballenas piloto) muertos han sido hallados en una remota playa del oeste de Islandia el pasado jueves. Los científicos son incapaces de explicar las causas del fenómeno, según informa AP.

El piloto de helicóptero David Schwarzhans y un grupo de turistas que lo acompañaban encontraron los cetáceos muertos en la playa durante una excursión. Contaron al menos 50 cadáveres de animales varados. "Podrían haber sido más. Algunos ya estaban enterrados en la arena", comentó Schwarzhans.

Según el piloto, las ballenas estaban concentradas en un solo sitio. "Una escena muy triste", añadió.

De acuerdo con la versión preliminar, los calderones se acercaron en un principio hasta la costa y después murieron de deshidratación. Sin embargo, las causas exactas todavía se desconocen. Se baraja una confusión colectiva o incluso anomalías en el campo geomagnético terrestre.

Los calderones se encuentran entre las especies que quedan varadas con mayor frecuencia. Como explican los científicos, estas ballenas mantienen estrechos vínculos sociales entre sí y a veces pueden acabar todas juntas, si una ballena con gran importancia social queda varada.

Fuente Externa.

ESPAILLAT .- El presidente Medina se trasladó hacia el municipio Juan López, en la provincia Espaillat, donde sostuvo un encuentro con los productores organizados de la Asociación de Caficultores de Villa Trina (Asocavitri).

De acuerdo con nota de prensa, estos caficultores ya habían recibido apoyo a través de Pro Rural y los proyectos de desarrollo agroforestal que impulsa el Gobierno junto a los comunitarios, lo que les ha permitido reforestar cerca de 12 mil tareas con siembra de café.

José Apolinar Hilario, presidente de la Asociación, solicitó al mandatario maquinarias, equipos, infraestructura, capital de trabajo y reparación de los caminos vecinales de las fincas.

El presidente luego se trasladó al distrito municipal Rincón, provincia Monseñor Nouel, donde aprobó un financiamiento solidario para el establecimiento de 120 jaulas a 463 pescadores que pertenecen a tres asociaciones: Asociación de Pescadores Nuevo Amanecer, ubicada en Sabana el Puerto; Asociación de Pescadores Nuevo Renacer, en Jayaco Bonito; y la Asociación de Pescadores la Nueva Esperanza, en Rincón.

Con esta visita sorpresa, cada Asociación recibirá apoyo de casi 8 millones de pesos para instalar 40 jaulas para criar peces, según informó la Presidencia.

Los pescadores van a poder cosechar 216,000 libras de pescado al año, obtener un ingreso bruto de RD$30.2 millones al año y crear 20 nuevos empleos directos y 45 indirectos.

Este proyecto potenciará el uso de las aguas de la Presa de Rincón para mejorar la calidad de vida de los pescadores, generará empleos y aumentará la producción de peces. El jefe de Estado designó una comisión interinstitucional para que, el próximo miércoles, regrese a ambas comunidades, y dé seguimiento de los compromisos asumidos.

Inseguridad y pesca industrial inquietan al pequeño pescador de Latinoamérica.

Fuente Externa.

SANTO DOMINGO.- La Asociación Dominicana de Acuicultores (ADOA) impartió este pasado fin de semana un taller sobre Peces Ornamentales en el Acuario Nacional de la República Dominicana.

La actividad tuvo como expositor al Lic. Miguel Gónzales López oriundo de Cuba quien es especialista en zoología, Ecología, Evolución, y preparado en piscicultura Ornamental Dulceanicola.

La charla tuvo una duración de dos días, el cual en su primer día de entrega se hablaron temas de ¿Cómo se puede organizar un acuario?, y la alimentación y la selección adecuada para los peces. Mientras que el segundo día de la charla los asistentes aprendieron acerca la cría de cíclicos, y como se puede criar betas en un acuario.

Los asistentes durante esos dos días de cargados de información acuícola, al culminar recibieron un certificado de participación que les servirá para implementar toda esa información a nivel nacional e internacional.

Esta actividad estuvo patrocinada por Mallen Veterinaria, el Acuario Nacional, Abel Bettas y organizada e impartida por Adoa RD.

Expositor Miguel Gónzalez López

Es especialista en ambientación en jardines acuáticos y acuarios especializados. Tiene alrededor de 40 años dedicándose a la cría y desarrollo de peces ornamentales dulceacuícolas.

Se graduó en el instituto superior pedagógico José Martí de la ciudad de Camagüey en especialidad de biología. Actualmente es propietario y director del Acuario Aquus Sanlogo con certificado de marca registrada 2015-0573.

Sobre ADOA

ADOA (Asociación Dominicana de Acuicultores) se dedica a relanzar el sector acuícola de la República Dominicana, gestionando y realizando propuestas al gobierno a través de instancias e instituciones responsables, competentes y vinculadas al subsector para promover este sector.

ADOA es reconocida como la única institución del subsector acuícola del país a nivel nacional e internacional.

Actualmente esta asociación es miembro del Consejo de Directores del CODOPESCA, miembros del Consejo Consultivo del IDIAF (hace alrededor de tres años), miembros del recién creado Consejo Consultivo de la Dirección General de Ganadería (DIGEGA) y miembros del CONAPROPE, donde actualmente tienen su oficina.

También son miembro del Comité Técnico para Pescados y Mariscos del CODEX-RD y de la Confederación Dominicana de Productores Agropecuarios (CONFENAGRO). ADOA ha logrado el reconocimiento en ese sentido, de los Ministerios, Direcciones Generales y otras instituciones públicas como son; Ministerio de Agricultura, Ministerio de Medio Ambiente, Oficina Nacional de Estadísticas (ONE), Instituto Dominicano para la Calidad e Inocuidad (INDOCAL), Instituto Dominicano de Recursos Hidráulicos (INDRHI), CODOPESCA, CONAPROPE, BAGRÍCOLA, FEDA, IDECOOP, CEI-RD, IDIAF, ONFED-UE.

Por: Esmeralda Cabrera.

SANTO DOMINGO.- A pesar de que República Dominicana tiene una longitud total de costas de 1,575 kilómetros, y con una posición estratégica en la región del Caribe, sus importaciones de mariscos superan el 70 por ciento del consumo nacional, por lo que la Confederación Nacional de Productores Agropecuarios (Confenagro) planteó que debe ser una política estatal incrementar la producción y el consumo de esos productos a nivel local.

Así lo dio a conocer el economista Hecmilio Galván, vicepresidente ejecutivo de Confenagro, durante la realización del Taller Promoviendo el Consumo de Mariscos y Pescados en República Dominicana, previo al Sexto Festival del Marisco Ripiao, a celebrarse próximamente en el municipio de Sánchez, Samaná.

Galván puso de ejemplo que en el año 2017 las importaciones de mariscos superaron los 11,220 millones de pesos, igual a 224.5 millones de dólares, cifra superior a lo importado en el 2016, cuando se compraron en el exterior 173 millones de dólares para satisfacer la demanda nacional.

“Las importaciones de pescados y mariscos son las más altas de todos los bienes de consumo de origen animal, superando las importaciones de pollos y lácteos, que también son altas, siendo las de pollo por un valor de 53 millones de dólares, y las de lácteos de 198 millones de dólares”, explicó.

Estas altas importaciones se explican por la ausencia de una política clara de producción acuícola y de pesca, que permita satisfacer la creciente demanda de estos productos, sobre todo por la industria hotelera nacional.

Sin embargo, las exportaciones para el año 2017 de moluscos, crustáceos y pescados, procesados y vivos equivalieron a 800 millones de pesos, unos 16 millones de dólares, presentando un déficit de más de 10 mil millones de pesos. La mayoría de las importaciones de pescados provienen de Noruega, Canadá, Vietnam, China, Taiwán, Chile e Indonesia.

Dijo que el grueso de esta demanda se explica por los hoteles, debido a que el país está entre las naciones del Caribe cuya población consume una menor proporción de calorías provenientes de la pesca y con la menor producción acuícola, según un informe de la FAO y la CEPAL.

Apoyo a Festival

Galván dijo que Confenagro dará su apoyo a la sexta edición del Festival del Marisco Ripiao, evento que se realizará durante los días 28, 29 y 30 de junio del presente año en el municipio de Sánchez, provincia Samaná.

Este evento tiene por objetivo promover la historia, la cultura, la gastronomía y ayudar al desarrollo económico de la región y de la provincia de Samaná.

El Comité Organizador del Sexto Festival del Marisco Ripiao cuenta también con el apoyo de la Alcaldía Municipal de Sánchez, el Centro para la Conservación y Eco Desarrollo de la Bahía de Samaná y su Entorno, la Cooperativa de Pescadores de la Bahía San Lorenzo, entre otras instituciones.

Bienvenida Nina, co-organizadora del evento, explicó que dentro de sus objetivos está el rescate y puesta en valor de la gastronomía en la provincia Samaná, en la que resaltan los productos elaborados usando leche de coco, tales como: camarones con coco, pescado con coco, dulces de coco, el famoso yaniqueque, entre otros.

Fuente Externa.

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