ASIA.- La peste porcina africana, enfermedad muy contagiosa, que se propaga en granjas porcícolas de Asia, tiene un "impacto significativo" sobre los mercados agrícolas mundiales, informó la FAO en un comunicado.

Una de las principales consecuencias es en relación a los precios de la carne, que se dispararon en la primavera boreal. "La enfermedad tiene un impacto significativo sobre los mercados mundiales: los precios de la carne de cerdo aumentaron rápidamente entre febrero y mayo de 2019", señaló la Agencia de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

En el mercado chino, el precio de la carne porcina se disparó entre febrero y marzo, pero se estabilizó merced a la comercialización de "reservas congeladas", añadió la FAO.

EN CONSTANTE AUMENTO

Solamente en el mes de mayo, el índice mundial de precios de la carne de la FAO, publicado este jueves, aumentó un 1,5%, el más elevado desde hace más de un año, "a causa de una fuerte demanda de importaciones provenientes del este de Asia para las carnes ovina, porcina y avícola".

"Una demanda que tendría como efecto compensar la escasez de producción interna a causa de la propagación de la peste porcina africana", afirma el organismo.

En Asia, se calcula que la producción de carne de cerdo disminuirá en el 9% en 2019, en 60,7 millones de toneladas, debido a la matanza de cerdos decidida para intentar frenar la propagación de esta epidemia o el deceso de los animales ya afectados por la enfermedad.

En China, primer criador mundial de cerdos, se prevé que la producción descienda en "al menos un 10%" este año, en 49,1 millones de toneladas.

También se esperan caídas de la producción en Vietnam, Camboya, Mongolia y Corea del Sur, advirtió la FAO. Como consecuencia, Asia aumentaría las importaciones de carne porcina en 5,2 millones de toneladas (+10%), según la misma fuente.

De enero a abril, las importaciones de carne de cerdo por parte de China ya subieron en el 10%, en 570.000 toneladas (peso en canal, unidad utilizada para los porcinos desollados, desangrados y eviscerados).

La FAO está particularmente inquieta por la subsistencia de los 130 millones de familias de criadores de cerdos en China, país en el cual el 30% de la producción nacional proviene de pequeñas explotaciones, también las más expuestas a esta enfermedad.

Fuente Externa.

MOCA, ESPAILLAT.- El ministro de Agricultura, Osmar Benítez, entregó un cheque por RD$10 millones a la Federación Dominicana de Porcicultores (FEDOPOR) para dar inicio a los trabajos del Programa Nacional de Erradicación definitiva de la Peste Porcina Clásica (PPC).

 Durante la entrega de los recursos, en un acto realizado en el Club de Mayoristas de esta provincia, el funcionario indicó que con esta entrega se dará ejecución inmediata a un plan de vacunación de cerdos de traspatio en todo el país.

Benítez dijo que el programa se enmarca dentro de la estrategia de trabajo, que incluye el fortalecimiento de la sanidad y la inocuidad agropecuaria como primer eje de su política de desarrollo. Destacó la conveniencia de trabajar en alianza público-privada como garantía para eliminar de manera definitiva el virus de la enfermedad.

Fuente Externa.

CANADÁ.- Funcionarios canadienses han recibido noticia de que China ha suspendido los permisos de exportación a dos exportadores de cerdo de Quebec, de acuerdo a Reuters, en un movimiento que podría señalar una escalada en los pleitos diplomáticos entre Ottawa y Beijing.

La ministro de agricultura Marie-Claude Bibeau dijo a Reuters que funcionarios del departamento le habían dicho que a dos productores de cerdo les suspendieron sus permisos de exportación a China, pero que no había recibido una nota oficial.

Beijing ha presionado a Ottawa para que deje en libertad a la jefa financiera de Huawei, Meng Wanzhou, quien pelea una extradición a Estados Unidos bajo cargos de fraude.

En las semanas después del arresto de Meng, China detuvo a Michael Kovrig, ex diplomático canadiense que trabajaba para el Grupo de Crisis Internacional y a Michael Spavor, un empresario que organizaba viajes a Corea del Norte.

Ambos fueron vistos como retaliación por la detención de la ejecutiva de Huawei, que también es hija del fundador de la compañía.

China también bloqueó importaciones de canola del principal manejador de granos de Canadá en marzo, negando acceso al principal mercado de exportaciones de semillas de canola.

El movimiento se produce luego de un buen inicio del 2019 en exportaciones de cerdo canadiense a China luego que un brote de fiebre porcina en África afectó las granjas de cerdo de China en el último año.

El país probablemente pierda 130 millones de cerdos, una tercera parte de la población, por la enfermedad. Las exportaciones de cerdo de Canadá a China aumentaron un 34.6 por ciento en valor en los dos primeros meses del 2019 en comparación con el mismo período del año pasado, de acuerdo a estadísticas oficiales de Canadá.

China es el tercer mercado internacional más grande para productos de cerdo de Canadá, con las exportaciones sumando C$514 millones (US$383 millones) en el 2018, de acuerdo a información de Canadá Pork International. La población china de 1.4 mil millones de habitantes compra más cerdo que cualquier otro país, consumiendo 55 millones de toneladas de productos de cerdo al año.

Fuente Externa.

CHINA.- Wangaofa Animal Husbandry Development Company tuvo que sacrificar a miles de cerdos este año después de un brote de peste porcina africana. Las instalaciones ahora se encuentran vacías y sus pasillos lucen blancos por lo que usan para desinfectar.

Primero, se presenta una fiebre muy elevada. La piel se enrojece y se pone color púrpura. Hay secreciones de los ojos y de la nariz, diarreas sanguinolentas y, en pocos días, la muerte. La tasa de supervivencia es casi nula.

Según los cálculos oficiales de China, el actual brote de peste porcina africana, la cual afecta a los cerdos, pero es inocua para los seres humanos, ha llegado a ser catastrófico. De acuerdo con el gobierno chino, más de un millón de cerdos han sido sacrificados.

Así como también más de mil millones de personas amantes de la carne de puerco se enfrentan a muchas más restricciones en el suministro. La necesidad de llenar este vacío está afectando a los mercados de la carne de todo el mundo.

Sin embargo, la realidad de la epidemia podría ser aún más tétrica. Muchos granjeros dijeron en entrevistas que no habían informado a las autoridades locales acerca de las infecciones potenciales entre sus animales. Otros dijeron que los funcionarios no habían respondido con rapidez a los brotes notificados.

Por consiguiente, muchos granjeros y analistas en materia de ganado suponen que esta enfermedad tan contagiosa ha infectado a más cerdos y en más lugares de los que los funcionarios chinos reconocen.

Cuando los cerdos de Ge Xiuxiu empezaron a morir este año, no se informó a las autoridades. Ge, de 48 años, duda que el gobierno pueda darse el lujo de cumplir su promesa de compensar a los ganaderos como él que han sido afectados por el brote.

"Informarles no hubiera hecho ninguna diferencia", comentó, de pie fuera de su granja en Xijiahe, un poblado de la provincia china de Shandong. "¿Quién habría hecho algo al respecto? Quien quiera hacer algo, tiene que pagar".

La necesidad de combatir la peste porcina africana no podría ser más urgente para China, el país productor y consumidor más grande de carne de cerdo en el mundo. Sin embargo, parece que la respuesta oficial se amolda a un patrón de crisis anteriores relacionadas con la salud y la seguridad de la población en el país, incluyendo la epidemia de sida en la década de los noventa, el brote del síndrome respiratorio agudo grave a principios de la década de los dos mil y la contaminación generalizada de fórmulas para bebé en 2008.

La tendencia de las autoridades a ocultar esos problemas origina desconfianza en la población; lo que ocasiona que los problemas sean todavía más difíciles de resolver.

En la crisis actual, no solo los ganaderos y los especialistas de la industria sienten desconfianza, sino también los consumidores. Algunos clientes chinos, que dudan sobre las declaraciones de que la enfermedad no daña la salud de las personas, están comenzando a evitar el consumo de carne de cerdo.

La peste porcina africana, para la cual no existen tratamientos ni vacunas, se ha extendido a todas las provincias y regiones de China; también ha cruzado la frontera a Camboya, Mongolia y Vietnam. Los analistas del banco holandés Rabobank, el cual otorga enormes préstamos a la industria agrícola global, han predicho que China producirá entre 150 y 200 millones menos cerdos este año debido a los que han muerto por la infección o que han sido eliminados. Eso sería una parte considerable de los 700 millones de cerdos sacrificados en China en 2018.

La economía china, ya en desaceleración, está comenzando a sentir los efectos. En marzo, los precios más elevados de la carne de puerco contribuyeron a subir la inflación a su nivel máximo en cinco meses. El suministro de cerdos vivos del país ha descendido en una quinta parte desde hace un año. El gobierno, adelantándose a la escasez, ha traído carne de cerdo congelada para aumentar su reserva estratégica. Los futuros del puerco en Estados Unidos han repuntado mientras los operadores financieros le apuestan a que China compre más carne estadounidense.

China ha introducido nuevos requisitos de higiene, ha impuesto cuarentenas y ha restringido el transporte de puercos. No obstante, esas medidas tendrán un uso limitado si las autoridades no tienen un panorama completo del problema, o si lo tienen pero no lo comparten con la población.

"No hay manera de controlar algo que no reconocemos que existe", comentó Christine McCracken, analista del Rabobank. En los lugares donde no se denunciaron ni reconocieron las infecciones, los granjeros y los productores de carne de cerdo quizás no toman las precauciones de seguridad adecuadas, señaló. Incluso pueden estar vendiendo y procesando animales infectados. La peste porcina africana puede durar semanas o meses en la carne de cerdo cruda o congelada.

"Basta con que un pedazo de carne infectada entre a la cadena para contaminar todo de nuevo", afirmó McCracken.

Fuente Externa.

SANTIAGO.- Inversiones Austral empresa líder a nivel nacional en nutrición y salud animal pone a disposición de la industria porcina de la Republica Dominicana su nueva línea Cerdi Optima, un programa nutricional completo compuesto de núcleos, pre mezclas y suplementos nutricionales que pueden ser adaptados a cada sistema de producción porcina del país.

De acuerdo a informaciones brindadas por los ejecutivos de la empresa este nuevo programa brinda una completa nutrición óptima para los cerdos, con fórmulas de precisión adaptadas a las condiciones de manejo, alimentación y el clima tropical que impera en el país.

“Este programa provee un óptimo rendimiento productivo a un bajo costo, logrando un mejor beneficio para su proyecto porcino” Expresaron.

Dentro de los objetivos de la nueva línea está desarrollar el sistema digestivo y sistema inmune del lechón, lograr un mayor desarrollo corporal y uniformidad de los lotes, así como también mejorar todos los parámetros de desempeño zootécnico de los cerdos (mejores ganancias de peso y conversión alimenticia).

También lograr un mayor peso final, obteniendo así una mejor rentabilidad en el costo y en el beneficio.

La línea Cerdi Optima está formulada con ingredientes de primera calidad los cuales contienen vitaminas, minerales, aminoácidos sintéticos, enzimas, antifúngicos, prebióticos, probióticos, atrapantes de microtoxinas de última generación, harinas de origen animal, concentrados proteicos, productos lácteos de la más alta digestibilidad, logrando así mejorar el desempeño y el peso del animal.

De acuerdo a investigaciones cabe destacar que la alimentación y la nutrición de los cerdos es un proceso muy complejo dado que tanto los requerimientos nutricionales como el desempeño productivo del animal se ven afectado por muchos factores, entre los cuales están la genética, las instalaciones y equipos, las prácticas de manejo, la bioseguridad, los programas de vacunación, y por último el estatus sanitario de la granja y el clima.

Provocando esto un mayor costo de alimentación lo cual representa casi un 70% del costo de producción de 1kg de peso vivo. Debido a esto Inversiones Austral recomienda utilizar este programa alimenticio con niveles más altos de aminoácidos, brindando de forma consistente los nutrientes que los cerdos necesitan a lo largo de todo el año.

Por: Esmeralda Cabrera

SANTIAGO.- El pasado jueves 09 de agosto se celebró La Quinta Escuela Técnica Porcina de Inversiones Austral en la ciudad de Santiago, actividad en la que también se realizó el lanzamiento de una nueva línea para el ganado porcino llamada "Cerdi Optima" bajo el eslogan de nutrición óptima para tu proyecto porcino.

Mediante una nota de prensa Austral informó que esta actividad forma parte del programa de capacitación a productores del área porcina, que viene realizando la empresa desde hace 5 años a través de la división porcina.

También manifestaron que uno de sus objetivos principales es impulsar el sector porcino del país mediante estos programas. La actividad contó con la participación de varios profesionales expertos en nutrición y salud animal de República Dominicana, Chile, Perú y México, quienes trataron temas de gran interés para los productores que asistieron a dicho evento.

Sobre Inversiones Austral

La estrategia de crecimiento de Inversiones Austral incluye un amplio desarrollo del sector porcino dominicano, innovando productos enfocados específicamente a este sector.

Debido a esto han creado una nueva línea de productos CERDI con un amplio portafolio de productos desarrollados por el departamento de formulación, atendiendo a las necesidades puntuales encontradas dentro del mercado porcino. Para más información, contactar al 809-542-1000 o entrar a la página web www.inversiones-austral.com

Por: Esmeralda Cabrera

DAJABON.- Decenas de cerdos han muerto en diferentes comunidades de aquí a causa de una rara enfermedad, cuyos malestares visibles en los animales son temblores y fiebre.

Víctor García, propietario de una granja porcina en la comunidad El Pabellón declaró que se le murieron casi todos los cerdos. “Cuando vine a reaccionar ya tenía 60 puercos de diferentes pesos y edades muertos por esa rara enfermedad”, precisó .

Dijo que en otras comunidades donde se han producido muertes de cerdos son La Gorra, Sabana Larga, Chacuey y Los Ciruelos. García declaró que aunque los cerdos estén vacunados, si son atacados por los fuertes temblores y la fiebre, mueren.

“Nosotros esperamos que las autoridades de Ganadería visiten estas comunidades, para que determinen cuál es la enfermedad que está matando los cerdos”, añadió García.

Por otro lado, en la sección La Escaleta, del municipio de Altamira, una familia campesina de apellido Torres reportó la muerte de un cerdo también con los mismos síntomas de los que atacan a los puercos en Dajabón.

Técnicos de la Dirección de Ganadería en Santiago informaron que investigarán la denuncia de los grajeros de Dajabón, para establecer si hay algún brote de enfermedad que esté afectando a toda la población porcina.

Fuente Externa.

SANTIAGO.- Inversiones Austral, asumiendo su compromiso con el desarrollo del sector pecuario nacional, estableció una alianza estratégica con la empresa líder en nutrición animal de México, Vimifos, para lanzar al mercado nacional la línea de alimentos pre-iniciadores peletizados para cerdos Vital Premiere.

Esta línea de alimentos peletizados para cerdos complementa los productos de nutrición que ofrece la empresa y tiene la finalidad de motivar el consumo de alimento, además de optimizar la salud intestinal y la absorción de los nutrientes para un adecuado desempeño del lechón en sus inicios.

Dicha información se dio a conocer el pasado jueves 15 de marzo durante una actividad que contó con la participación de profesionales expertos en nutrición y salud animal, quienes ofrecieron detalles acerca de ésta línea de alimentos enfocada a la porcicultura.

Por: Ivet Molina

LA ROMANA.- Con una  inversión que sobrepasa los 37.7 millones de pesos el gobierno través del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA) financia a los porcicultores de Cumayasa, en la provincia La Romana, a fin de modernizar e incrementar la producción porcina de la zona.

El FEDA ejecuta la construcción de una moderna granja para la crianza y procesamiento de la carne de cerdo destinada al mercado nacional y para mejorar las condiciones económicas de la localidad acorde con las intensiones del presidente Danilo Medina.

El director del de la entidad, ingeniero Casimiro Ramos, hizo entrega de un desembolso de 6.2 millones de pesos como segunda entrega de fondo a la Asociación de Porcicultores de Cumayasa que preside Miguel Reyes y que agrupa a unos 60 productores.

Reyes aseguró que luego de la visita del presidente Medina, los porcicultores de la región han dado un cambio cuantitativo y cualitativo en la producción porcina.

“Con el financiamiento que a través del FEDA nos ha otorgado el Presidente de la República, los porcicultores de Cumayasa hemos visto un importante cambio y modernización con la construcción de esta moderna granja”, dijo Reyes.

Expresó su agradecimiento tanto al presidente Medina como al director del FEDA, quien ha dado seguimiento a la palabra empeñada del gobernante.

De su parte Casimiro Ramos sostuvo que la entrega de este segundo desembolso constituye una garantía para que estos porcicultores terminen su moderna granja para que impulsen y aumente la producción porcina de modo que obtengan beneficio, paguen sus deudas y contribuyan al desarrollo de su comunidad, que es el interés del Presidente Medina.

“El organismo que dirijo siempre estará presente junto a todos los productores que son beneficiados con financiamiento del gobierno del presidente Medina, quien no desmaya en llevar bienestar a cada comunidad que visita” precisó Ramos.

Agregó que estos 60 porcicultores de Cumayasa que forman la Asociación deben trabajar con entusiasmo para que aprovechen la oportunidad única que le proporciona la visita sorpresa del presidente.

Durante el acto de entrega de desembolso realizado en el despacho de la Dirección Ejecutiva del FEDA, estuvieron presentes el director financiero Kimil Rodríguez, Ramón Holguín, coordinador y el director de CODOPESCA Milton Ginebra, entre otros.

Fuente: El Nacional

Fotografía: El Nacional

Fecha: 22 de enero 2018

http://elnacional.com.do/feda-financia-con-37-7-millones-a-porcicultores-de-cumayasa/

Comer carne procesada como jamón, tocino o salchichas puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de mama, advierte un estudio realizado por la Universidad de Glasgow (Reino Unido).

La investigación, publicada en la revista European Journal of Cancer, determinó que las mujeres postmenopáusicas o de mediana edad que consumieron diariamente más de 9 gramos de carne procesada –equivalentes a dos salchichas o tres lonjas de tocino por semana– tenían una probabilidad cinco veces mayor de desarrollar cáncer de mama que aquellas que se abstuvieron de ingerir este tipo de productos.

En el estudio se analizaron los registros clínicos de más de 260.000 británicas de mediana edad. Esos datos revelaron que incluso aquellas que comían menos de 9 gramos de carne procesada vieron incrementado en un 15% el riesgo de sufrir esa enfermedad.

¿Y las carnes no procesadas?

Sin embargo, no se encontraron vínculos entre la carne procesada y el cáncer de mama en mujeres más jóvenes. Tampoco se halló ninguna conexión de esta dolencia con las carnes rojas sin procesar, como la carne de vaca, cerdo o cordero.

La carne procesada es cualquier carne roja que haya curada, ahumada o que contenga conservantes. Los autores del estudio consideran que los procesos de transformación de esos productos y los conservantes que se les agregan son responsables de desencadenar el crecimiento tumoral en los organismos humanos.

En el 2015, la Organización Mundial de la Salud ya había advertido que consumir 50 gramos de carne procesada al día aumentaba el riesgo de desarrollar cáncer de colon. El organismo defendió que este tipo de productos debían ser incluidos en la lista de sustancias peligrosas para la salud junto al tabaco, el alcohol, el plutonio y el aire contaminado, entre otros.

Fuente: Noticias SIN

Fotografía: Noticias SIN

Fecha: Viernes 05 de enero 2018

https://noticiassin.com/2018/01/consumir-tan-solo-9-gramos-al-dia-de-estos-productos-aumenta-bruscamente-el-riesgo-de-cancer/

¿Qué son? Las levaduras son microorganismos eucariotas, con propiedades diferentes a la de las bacterias, que son microorganismos procariotas. Las levaduras pertenecen al reino fungi, sus características morfológicas y bioquímicas son altamente variables, la Saccharomyces cerevisiae es una especie de levadura que ha sido utilizada por cientos de años en la industria de la vinificación, panificación y elaboración de cerveza y de forma más reciente cepas especificas han sido utilizadas en la alimentación de los animales para mejorar su salud y bienestar.

¿Cómo funcionan?

Uno de los principales componentes de la pared celular de la levadura son los polisacáridos, casi el 75% del peso seco de la pared celular de levadura está compuesto de polisacáridos. Los dos principales polisacáridos que constituyen hasta el 90% de estos, son los β -D-mananos y β -D-glucanos (Kogan y Kocher., 2007).

Glucanos.

Las levaduras del género Saccharomyces tienen una gran cantidad glucanos 1-3-beta, que son polímeros de glucosa con uniones beta (1-3). Los estudios soportan que los β-D-glucanos actúan mediante la unión a rectores específicos presentes en las células del sistema inmune desencadenando una cascada de eventos inmunológicos (Brown., 2006), reporta CIAP.

Estos compuestos, están implicados en el aumento de las citocinas pro-inflamatorias (IL-1, IL-2, IL -6, FNT-β, y IFN-β), explosiones oxidativas y quimiotaxis (Brown., 2006, Gantne et al., 2003, Majtán et al., 2017, Xiao et al., 2004, LeBlanc., 2006). La utilización de β -D-glucanos en los cerdos estimula de manera inespecífica al sistema inmunocompetente y permite hacer más resistente al animal a enfermedades infectocontagiosas que son frecuentemente inducidas por estrés (Williams et al., 1996).

Mananos

Varios patógenos bacterianos intestinales expresan proteínas que se unen a carbohiratos (lectinas) que pueden ser específicas para la manosa (fimbria tipo 1), estas proteínas les permiten la adherencia a la superficie epitelial del intestino que es rica en manosa, esto hace posible la subsecuente colonización e infección (Baumler et al., 1997).

Los β -D-mananos tienen la capacidad de unirse a fimbrias tipo 1 de bacterias enteropatógenas como E. coli y Salmonella spp, esto evita la adhesión a la superficie rica en manosa de las glicoproteínas de las vellosidades intestinales, lo cual puede mitigar las infecciones posteriores (Firon et al., 1983).

La disminución en la adhesión de enterobacterias con fimbria tipo 1, ocasionará alteraciones en el microbioma del tracto gastrointestinal de los animales, favorece el desarrollo de flora intestinal benéfica que puede aumentar la absorción de nutrientes y mejora la función inmune (Bauer et al., 2016, Ballongue., 2004, Maulden., 2008).

Es posible que las levaduras actúen como acarreadores de algunos tipos de bacterias a través de la pared intestinal y ponerlas a disposición de los macrófagos, los cuales en su calidad de células presentadoras de antígenos podrían activar a una población específica de linfocitos T y B, en contra de los antígenos presentes en la pared de la levadura y de las bacterias adheridas a esta y así también ayudar al sistema inmunocompetente a mantener una respuesta específica activa contra estos agentes infecciosos (Cuaron., 2006).

También se ha reportado que las paredes celulares de las levaduras son capaces de interactuar con algunas micotoxinas y adsorberlas, reduciendo el efecto toxico de estos metabolitos (β robárová et al., 2005; Yiannikouris et al., 2004)

¿Cuáles son sus beneficios?

Un factor determínate para la sobrevivencia de un cerdo neonato es el consumo suficiente de calostro que contiene inmunoglobulinas que protege a los lechones de patógenos en las primeras semanas de vida. Por esto se ha evaluado la suplementación de dietas de cerda con productos de levadura con el objetivo de mejorar su salud, una cerda sana produce calostro de calidad y disemina menos bacterias potencialmente patógenas al medio donde pare a los lechones.

Los estudios han reportado un aumento significativo en la cantidad y concentración de IgG del calostro cuando las cerdas fueron suplementadas con productos de levadura (Newman et al., 2001, Quinn et al., 2001, Le Dividich et al., 2009).

Se ha documentado que cerdas suplementadas durante la gestación con Saccharomyces cerevisiae, tuvieron camadas con mayor peso, menor mortalidad durante la lactancia y las cerdas exhibieron una menor utilización del tejido muscular (Shen et al., 2011, Le Dividich et al., 2009).

Una etapa crítica en la vida del cerdo es el destete, donde es sometido a diversos factores estresantes, entre ellos el abrupto cambio de alimentación que provoca alteraciones de la microflora intestinal que en combinación con el alto nivel de estrés incrementa el riesgo de trastornos intestinales.

Los usos de productos de levadura durante el destete han mostrado mejorar el desempeño animal (Bertin et al., 1997, Maloney et al., 1998), se ha notificado aumento en la ganancia de peso (Shen et al., 2009) y mejora en la conversión alimenticia [66]. Rosen (2006) realizo un metanálisis con los datos de diez años investigación en cerdos, encontró que en el 73% de los reportes el peso de los animales era superior y en el 68% la CA mejoraba.

También se ha reportado mejora en la morfología intestinal de los cerdos [64]. Los datos indican que los animales con una tasa de crecimiento más lenta, responden mejor a la suplementación con Saccharomyces cerevisiae (Miguel et al., 2004), coincidentemente Eicher et al. [2] reportó que cerdos bajo un desafío inmune cuando son suplementados con un producto de levadura mejoraron la ganancia de peso.

Los efectos positivos en el desempeño productivo de los animales suplementados con Saccharomyces cerevisiae en fases de producción posteriores han sido reportados, pero son de menor magnitud en comparación a las respuestas observadas en cerdos jóvenes (Miguel et al., 2004).

Conclusiones

Las referencias demuestran que los productos de levadura Saccharomyces cerevisiae son capaces de mejorar la salud y el comportamiento productivo de los animales a través de la modulación del sistema inmune de forma directa a través de los β -glucanos y evitando la adhesión de patógenos al epitelio intestinal y la subsecuente colonización e infección, lo que favorece el desarrollo de microbiota benfica y el reconocimiento de los patógenos aglutinados por el sistema inmune.

La suplementación tiene un mayor efecto en cerdos jóvenes, animales bajo un desafío sanitario y en hembras gestantes y lactantes.

Fuente: El Sitio Porcino

Fecha: 08 de diciembre 2017

http://www.elsitioporcino.com/articles/2795/suplementacian-de-levaduras-en-porcicultura-nqua-son-ncamo-funcionan-ncuales-son-sus-beneficios/

Los analistas de investigación de www.marketresearchnest.com pronostican que el mercado mundial de aditivos alimentarios crecerá a una tasa compuesta anual de 4.25% durante el período 2017-2021 durante el período 2017-2021.

Acerca de los aditivos para piensos

Los aditivos para piensos se agregan a los alimentos para animales para mejorar su calidad e impulsar el crecimiento de los animales. La alimentación animal representa aproximadamente el 65% de los gastos totales de producción realizados por los ganaderos. Estos aditivos mejoran la formación muscular y promueven la buena salud de los animales, lo que reduce las inversiones de los productores de ganado, informa iCrowdNewswire.

Los aditivos para piensos se utilizan principalmente en la alimentación porcina y avícola. Es probable que el mercado mundial de aditivos para piensos crezca a un ritmo moderado durante el período de pronóstico debido a la demanda constante de las industrias de usuarios finales, como la ganadería, la avicultura y la acuicultura.

Cubierto en este informe

El informe cubre el escenario actual y las perspectivas de crecimiento del mercado global de aditivos para alimentos para 2017-2021. Para calcular el tamaño del mercado, el informe presenta una imagen detallada del mercado a través del estudio, la síntesis y la suma de datos de múltiples fuentes.

Examine la tabla de contenido completa y las tablas de datos en

https://www.marketresearchnest.com/global-feed-additives-market-2017-2021.html

El mercado se divide en los siguientes segmentos en función de la geografía:

América
APAC
EMEA

El informe de Technavio, Global Feed Additives Market 2017-2021, se preparó en base a un profundo análisis de mercado con aportes de expertos de la industria. El informe cubre el panorama del mercado y sus perspectivas de crecimiento en los próximos años. El informe también incluye una discusión sobre los proveedores clave que operan en este mercado.

Technavio reconoce a las siguientes compañías como los principales actores en el mercado global de aditivos para alimentos balanceados: Archer Daniels Midland Company, BASF, Cargill, Chr. Hansen Holding y Novozymes.

Otros vendedores prominentes en el mercado son: Alltech, Adisseo, BioResource International, Evonik Industries, IGUSOL, Nutriad, Palital, Tanke y Vitafor.

Al comentar sobre el informe, un analista del equipo de investigación dijo: “Una tendencia en el mercado es la creciente demanda de aditivos orgánicos de alimentación hidrosoluble. La demanda de aditivos orgánicos de alimentación solubles en agua esta creciendo año tras año.

Los aditivos alimentarios orgánicos solubles en agua contienen multivitaminas y minerales traza orgánicos, que mejoran el crecimiento de los animales. Ellos (aditivos alimentarios orgánicos solubles en agua) son fáciles de administrar, digeribles fácilmente y son más productivos que los productos aditivos para alimentos secos “.

Según el informe, un controlador en el mercado está aumentando la importancia de los feeds. La calidad de la carne, el volumen muscular y la proporción de nutrientes dependen de la alimentación del animal. El peso y el nivel de energía se pueden regular alterando la cantidad de alimento y proteína. La inclusión de semillas de lino en alimentos porcinos resulta en la formación de ácidos grasos omega-3 en la carne de cerdo, que ayudan a curar la artritis y el asma. Se introducen varios tipos de alimentos para mejorar las cualidades específicas de la carne. Esto ha llevado a un aumento global en los volúmenes de alimento, lo que además ha causado un impacto positivo en el mercado global de aditivos para alimentos balanceados.

Además, el informe indica que un desafío en el mercado es el aumento de las enfermedades del ganado. Es probable que las enfermedades epidémicas en los animales afecten el crecimiento del mercado mundial de aditivos alimentarios, lo que reducirá la producción de leche, carne, lácteos y otros productos relacionados.

La muerte de los animales reduce la demanda de alimento. El estallido de enfermedades interrumpe el comercio del mercado de ganado y dificulta la continuación de las inversiones en la producción ganadera. La peste bovina, la fiebre aftosa, la viruela de las ovejas y las cabras, la perineumonía contagiosa bovina, la enfermedad vesicular porcina, la fiebre del valle del rift (FVR) y la peste aviar son algunas de las enfermedades más comunes en los animales.

El estudio se llevó a cabo utilizando una combinación objetiva de información primaria y secundaria, que incluye aportes de participantes clave de la industria. El informe contiene un panorama integral del mercado y del proveedor, además de un análisis FODA de los proveedores clave.

Preguntas clave respondidas en este informe: ¿Cuál será el tamaño del mercado en 2021 y cuál será la tasa de crecimiento? Cuáles son las tendencias clave del mercado; ¿Qué está impulsando este mercado? Cuáles son los desafíos para el crecimiento del mercado; ¿Quiénes son los proveedores clave en este mercado? ¿Cuáles son las oportunidades de mercado y las amenazas que enfrentan los proveedores clave? ¿Cuáles son las fortalezas y debilidades de los proveedores clave?

Fuente: El Sitio Porcino

Fotografía: www.motivar.com.ar

Fecha: 27 de diciembre 2017

http://www.elsitioporcino.com/news/31306/informe-atglobal-feed-additives-market-20172021at-preva-incremento-de-piensos/